Cocktails
Classic Gin & Tonic
El cóctel de moda por excelencia, aunque parezca muy simple, es difícil encontrar uno bien preparado. Para nosotros existen tres cosas importantes. Primero, el jigger debe ser tu mejor aliado. Recuerda que el gin tiene en promedio 40° de alcohol, por lo que el margen de error en las proporciones es acotado. Segundo, sirve siempre con abundante hielo. Y por último, acompaña con tu mixer bien helado.
Ingredientes:
· 1 jigger Gin (1.5 oz ~ 45 ml)
· Botavian Indian Tonic Water
· Abundante Hielo
Preparación:
En una copa o vaso Collins vierte el hielo y dale unas vueltas para que tu copa se enfríe. Luego vierte el gin junto con tu garnish a elección, mézclalo con nuestra Indian Tonic Water y listo. El primer sorbo te teletransportará directamente a la playa al igual que esta canción de los robots.
Paloma
Nuestra dieta preferida para los días de calor; fresca, simple y deliciosa.
Proveniente desde México, te compartimos nuestro twist de esta clásica receta. Sácate los zapatos y disfruta este trago escuchando a los Kbeans.
Ingredientes:
· 1 jigger tequila (1.5 oz ~ 45 ml)
· 1 jigger de jugo de pomelo
· 20 ml de jugo de limón (idealmente de de pica o peruano criollo)
· Botavian Indian Tonic Water
· Abundante hielo
Preparación:
Mezcla el tequila y los jugos en una coctelera. Agita un par de veces (dry shake), luego agrega un hielo y vuelve a agitar para que aparezca esa espuma que nos encanta. Servir preferentemente en un vaso Collins con abundante hielo y nuestra Indian Tonic Water. De garnish nosotros elegimos limón y cardamomo.
Pistón
Botánico, refrescante y liviano, perfecto para el verano donde la albahaca esta en su máxima expresión.
Este pistón es el acompañamiento ideal para el aperitivo de un sábado de verano o para prender la parrilla. Para nosotros se escucha y se siente como esta canción de Karriem Riggins.
Ingredientes:
· 1 jigger de Pisco (1.5 oz ~ 45 ml)
· ½ jigger de jugo de limón
· Varias hojas de albahaca
· Botavian Indian Tonic Water
· Abundante hielo
Preparación:
Introduce la albahaca y el jugo de limón en la coctelera. Machaca la albahaca y el jugo de limón. Añade el pisco a la coctelera y machaca un poco mas, vierte tres hielos a la coctelera y agita. Cuela y sirve en una copa o vaso largo, acompañado de nuestra Indian Tonic Water.
Campari & Tonic
Definitivamente un clásico, totalmente atemporal: probablemente tu abuelo se tomará más de uno, al igual que tu. Esta es la versión con nuestra Indian Tonic Water y con un vuelco refrescante.
Ingredientes:
· 1 jigger Campari (1.5 oz ~ 45 ml)
· 1 jigger de jugo de naranja recién exprimido
· Botavian Indian Tonic Water
· Abundante hielo
Preparación:
Mezcla el campari y el jugo de naranja en una coctelera, agrega un hielo y agítalo un par de veces. Servir preferentemente en una copa con abundante hielo. De garnish nosotros elegimos naranja y cardamomo.
Tequila Driver
Esa sensación de estar flotando en el mar con los ojos cerrados y la nariz afuera, este highball es para prepararlo junto al mar en un día de sol, o después de la ducha luego de un día de playa. Elegimos tequila porque nos encanta su sabor y aroma, el perfil dulce y noble del agave se mezcla a la perfección con la acidez de la naranja. De textura liviana y burbujeante. Para nosotros se escucha así.
Ingredientes:
· 1 jigger de Tequila o Agave (1.5 oz ~ 45 ml)
· 1 jigger de jugo de naranja fresco exprimido
· Botavian light Tonic Water
· Abundante hielo
Preparación:
Mezcla el tequila y el jugo en una coctelera, agítalo un par de veces sin hielo. Luego sirve preferentemente en una vaso collins o largo con abundante hielo. De garnish nosotros elegimos un gajo de naranja